|
Salsa Verde (groene Spaanse Pepersaus)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 eetl olie,
1 ui fijn gehakt,
250 cl fijn gehakte groene spaanse pepers,
1 teentje knoflook fijn gehakt,
2 fijn gesneden tomaten,
zout naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit olie in een sauspan. Voeg uien to en laat het 3 minuten sudderen. Voeg pepers toe en laat het nog 3 minuten sudderen. Voeg knoflook en tomaten toe. 5 minuten laten sudderen. Haal van het gas af voeg zout toe naar smaak en laat het in een kom afkoelen.
|
|
|